在制作美味的鸡蛋新吃法之前，，首先把鸡蛋清洗干净，然后放入锅中煮熟。煮熟之后放入冷水中浸泡一会，然后剥掉鸡蛋壳。
下面开始准备一口干净的锅，往锅中倒入小半锅食用油大火烧开，等油温六七成热时把鸡蛋下入油锅中进行油炸。直至将鸡蛋炸至金黄酥脆即可捞出装盘。
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