据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道：牛奶里是否还有三聚氰胺？新茶旧茶如何快速检测？在2018年江苏省食品安全宣传周上，食品药品监督检验院现场展示了多项最新研发的食品快检技术，以往需要在实验室经过数小时检测的项目，如今，10分钟就能快速给出结果。
【牛奶中"三聚氰胺" 新快检只要10分钟】
“进度条表示正在检测，现在显示阳性，表示这里面有三聚氰胺。”牛奶中是否还有三聚氰胺，以往检测人员采取是"液相测谱法"，从样本的前期处理到出结果，需要花费3-4个小时。而由江苏省食药检验院最新研发的"拉曼光谱法"，，大大缩短了检测时间。
江苏省食品药品监督检验院食品检验技术专家 颜春荣：“现在我们用的方法是拉曼光谱法测定三聚氰胺，这种方法最大特点就是快。从样品处理到结果出来，只要十分钟。”
