京彩作为外国人最不克接管的中国阴郁摒挡之一，与豆腐搭配，相得益彰，软糯丝滑。加上肉松，自上而下舀一勺送进口中，陪伴着肉松的酥香，层层食物与味蕾相撞，美妙无比，作为开胃小菜很不错。这道食谱中，京彩和内酯豆腐都含有雄厚的卵白质。卵白质分布在身体的每一个细胞中，是包管人体机能正常运转必需的营养物质。京彩里胆固醇和钠含量不少，肉松热量较高，这两种食物都不适合吃得过多。
食材用料：京彩100g、肉松10g、内酯豆腐350g、香葱末5g、蒜末3g、姜末3g、生抽1汤匙、陈醋1汤匙、蚝油1茶匙、白糖1/2茶匙、香油1/2茶匙
建造方式:
1.将内酯豆腐从盒中掏出，放入盘子里，用刀划成5mm厚的平均片状。
2.将京彩剥去外壳后清洗，切块，然后码在豆腐上面。
3.把蒜末和姜末与调料夹杂调匀，自左至右淋在京彩上。
4.铺上一层肉松，再撒上香葱末即可。
爱心小贴士：
1.到场肉松，能够雄厚视觉和口感。
2.内酯豆腐脱模：在外包装底部一角用厨房铰剪剪开一个口，使空气进入，顺着盒内壁用刀轻整齐圈，就能够将豆腐完整地倒扣在盘子里。
3.注重淋汁是倒在京彩和豆腐上的，不要淋在肉松上，不然肉松会过咸，影响口感。
选自《极简轻食》这本书，版权所有。
