1、芸芸众生
主料:白芸豆、桂皮、八角、花椒、姜片
调料:盐、蘑菇粉
制作过程:
1、先将芸豆提前12个小时左右泡发、洗净飞水待用。
2、取一个砂锅、锅中放入水、放入飞过水的芸豆、加入少许桂皮、八角、花椒、姜片煮开后、加入盐、蘑菇粉、加入少许油、调制慢火煮50分钟左右至芸豆软烂,盛出沥干水份放凉、待上菜时将煮好的芸豆装入盛器中即可。
2、养生水晶卷
主料:越南春卷皮7张
1、芸芸众生
主料:白芸豆、桂皮、八角、花椒、姜片
调料:盐、蘑菇粉
制作过程:
1、先将芸豆提前12个小时左右泡发、洗净飞水待用。
2、取一个砂锅、锅中放入水、放入飞过水的芸豆、加入少许桂皮、八角、花椒、姜片煮开后、加入盐、蘑菇粉、加入少许油、调制慢火煮50分钟左右至芸豆软烂,盛出沥干水份放凉、待上菜时将煮好的芸豆装入盛器中即可。
2、养生水晶卷
主料:越南春卷皮7张