比来大鱼大肉吃的太多，很需要一些清爽的菜来清清胃，这道蚝油西蓝花就是很好的选择。西蓝花是低脂的代表，不管怎么吃都很清爽，今天就来试试这道蚝油西蓝花吧~
食材：西蓝花1个、蚝油1勺、蒜4瓣、姜2片、生抽2勺、小米椒2个、盐少许、香油少许。
做法：1.西蓝花切成本身喜欢的巨细。
2.锅中烧水，水开下入西蓝花，到场盐煮5-7分钟，捞出冲凉水沥干备用。
3.装盘，放入姜蒜末、小米椒圈。
4.锅烧薄油，放入姜蒜末炒香，放入适量清水、蚝油、生抽烧开，到场几滴香油。
5.烧好的汁直接浇在西蓝花上即可。
