吃糯米，能够增加食欲，促促消化，让身体加倍健康，营养加倍平衡。糯米的服法有好多，像今天要分享的，则是由糯米粉建造而成。作为早饭吃真的是相当合适。
发糕
这个服法就是发糕，发糕香甜蓬松，口感松软，并且搭配分歧的蔬菜或许调料，味道也会纷歧样，所以很是受迎接。早上一块发糕，厚味又营养，再搭上一杯豆乳，或许一碗粥，肚子饱饱的，精神满满的！
发糕
好多人吃发糕都是在街上买现成的，其实，基本不消，本身在家就能做，并且方式特简洁。
人人一路来学一学吧~
食材：糯米粉200克、白糖30克、酵母粉3克、纯牛奶200毫升、鸡蛋1个、干果少许
果干发糕
步伐：
1、糯米粉中加白糖和酵母粉，白糖的量凭据本身的喜欢和接管水平，酌情添加。
2、纯牛奶加热一下，微微温度即可，因为温度稍高一点能够加快发酵，然则过高会把酵母烫死，所以35度摆布就行，到场糯米粉之中化开。
3、搅拌时，打一个鸡蛋，搅拌平均成面糊状况，面糊要浓稠，干一点，如许蒸出来的发糕不易塌陷，然后盖上盖子或许保鲜膜，发酵至两倍大。（能够放平坦点的处所，加快发酵，炎天差不多半小时摆布，冬天一个小时，若是做早餐，能够放冰箱冷藏发酵，第二天早上用，省时省力。）
4、发酵好面糊之后，稍微搅动一下，排掉空气，如许蒸出来，不易塌陷，发糕更紧致。
5、预备好容器，碗中刷一层油，轻易之后掏出，否则那轻易粘碗，欠好处理，倒面糊差不多6分满就行，因为发糕会膨胀。然后撒上喜欢的果干或许坚果。
6、放入锅中，别急着蒸，二次醒发10分钟，如许蒸出来的发糕更松软。
7、大火蒸15分钟摆布，关火之后焖5分钟，如许不会塌陷也不会“缩水”，加倍蓬松香软。
8、端出来之后，比及不烫手的时候，能够划斥地糕和碗的边缘，直接掏出来，开吃！
