点击链接阅读全文冬天热柠檬茶如何做不吃力？
本年冬季，除了对照火的泥类产物外，热水果茶类产物也不会落伍，尤其是柠檬类的热水果茶。柠檬类的热水果茶是对照难把握口感的，因为柠檬水果一遇热水就轻易发吃力发酸。
那若何做出口感好的柠檬热水果茶呢？我们先来看看要注重哪些。
热柠檬茶的注重事项
和上海沨时茶叶有限公司的研发人员倪焕乔聊了好多关于冬季热柠檬茶的产物，他说一杯好喝的热饮柠檬茶，界说是酸、甜、香、鲜、温度，且在此根蒂上连系香气，缺任何一味都邑显得条理感不足。
在研发烧柠檬茶的时候，倪焕乔记录了好多关于热柠檬茶的一些小常识，把握这些能够避免柠檬茶的酸吃力，提拔热柠檬茶的口感。
1、沏茶时温杯，建造过程中将要呈现的杯子温杯，因为若是不温杯就会导致茶汤温度达不到之前展望的，温度一旦下降，就很轻易损失一部门茶汤的风味。
2、热水果茶必然要加热水来稀释，削减吃力涩感，降低厚重感，提拔清爽感。
3、必然要用正常的温度正常的比例来冲沏茶叶，若是温度或比例转变，最终呈现的产物口味风味也会被影响。
4、热水果茶切记不要捣柠檬，因为温度较高的茶汤很快就会把柠檬的酸，甜，香给带出来。
5、建议最好选用无籽香水青柠来做热的水果茶，此外香水柠檬能够更好的调节酸度和果香。
6、柠檬必然要切薄。
7、沏茶汤的最佳温度65度，然后就能够起头建造水果茶了。
产物配方
兰花青珠
热柠檬茶
这一款产物选用的是四时春作为茶底，综合性较强，茶感十足，带有淡淡的兰花香味。
配方
无籽香水青柠:2片
柠檬浓缩果汁:20克
二砂糖糖浆:40克
茶汤:400克
蜂蜜芦荟果粒:40克
建造过程
茶叶冲泡时间:8分钟
茶叶冲泡温度:80度
茶叶冲泡比例:1:40
先将芦荟果粒放入杯中，倒入400克茶汤至杯子中，离别按顺序到场:糖浆、柠檬果汁吧勺搅拌平均后，到场两片青柠，几叶薄荷装饰，即可出杯。
（以上配方，由上海沨时茶叶有限公司供应）
霸气橙子
（热饮）
配方
橙子5片
茉莉绿茶汤200ml
柳橙含果肉40ml
果糖25g
橙罐头颗粒40g
热水
建造体式
先在雪克壶里面加5片橙子捣汁，到场茉莉绿茶汤、柳橙含果肉、果糖雪克，然后到场橙罐头颗粒，热水补满出杯即可。注重热果茶温度在50摆布。
（以上配方，由德瀹商贸供应）
