跟着社会经济及生活水平的络续提高，人们受错误理的炊事构造、缺乏活动等不良生活体式的影响，轻易成为“甘肥贵人”，显现高粱之疾，进而发生危及生命的心脑血管等重大疾病。
民间常说“每餐七分饱，健康活到老”，便是说只吃七分饱的饮食习惯既能够包管营养摄入，又有利于身体健康。这个说法有事理吗？能使“甘肥贵人”降低发生心脑血管疾病的风险吗？
“七分饱”是节制饮食的具体办法
那么，何为“甘肥贵人”，何为“高粱之疾”呢？甘肥，指的是肥壮甘甜厚味的厚味好菜，“甘肥贵人”就是指惯于进食甘肥厚味的富贵之人，在古代只有达官贵人才有此前提，但现在我们的生活前提提高了，逐渐地平时人便也成了“达官贵人”。高粱，此处通膏粱，亦是指肥甘厚味的食物，“高粱之疾”是指因为历久进食肥甘厚腻而痰湿内生，进而导致的疾病。
《黄帝内经》曰：“凡治消瘅仆击，偏枯痿厥，气满发逆，甘肥贵人，则高粱之疾也。”意思是说，若是接诊的病人是“甘肥贵人”，且诊治为消瘅、仆击、偏枯、痿厥、气满发逆（以上均为中医病名，个中仆击指倏忽昏仆，偏枯指偏侧肢体乏力，多与现代的脑血管疾病相关），那么往往是因为历久的饮食不节制，导致痰浊内阻，气闭不成。
“甘肥贵人”易生“高粱之疾”，那么七分饱能改善这种情形吗？“七分饱”首次显现在宋代陈文中所著的儿科专著《赤子病源方论》中，提出：“忍三分寒，吃七分饱，频揉肚，少洗澡”，是适度饮食的具体办法。历代医家也认为，饮食调摄是摄生的主要部门。水谷精微是我们赖以生存的物质根蒂，没有食物，人类便无法生存。但过度进食，也经常导致疾病，故好多古籍强调饮食弗成过饱，将饮食节制与摄生保健、延年益寿慎密关联。这正如《黄帝内经》中“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳”，首倡饮食有节，摄生需做到“饮食有节律”“饮食有节制”。
“七分饱”可降低心脑血管病风险
热量限制饮食是改善肥胖及预防相关并发症的主要手段，现代社会中“七分饱”有着更强烈的实际意义，能够降低“甘肥贵人”发生心脑血管疾病的风险。
医学相关指南指出，肥胖人群减轻体重的一线治疗是每日卡路里限制结合科学的活动干涉。每日卡路里限制的饮食模式与“七分饱”的中医摄生概念是根基吻合的。研究发现，对每日削减饮食摄入热量25%~30%的超重人群随访1年，其同正常饮食人群比拟，能有效掌握体重、血压、心率、甘油三酯、空肚血糖、空肚胰岛素及同型半胱氨酸浓度。
毫无疑问，科学合理的热量限制饮食仍是今朝最有效、最平安的根蒂治疗，“七分饱”的理念对于肥胖人群有着很强的实际意义。中医认为，脾胃为后天之本，是气血生化之源。人体不克不摄入水谷精微，但过度摄入则易伤害脾胃，增加脾胃的肩负。“七分饱”有益身心，饮食适度，疾病少来找。
起原：健康报
编纂：刘芬 见习编纂：宋亚丽
编审：李明水
