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秋天了，就喜欢做一些有营养又下饭的菜。我非常喜欢吃海鲜，因为海鲜这种白肉要比我们吃的红肉卵白质含量高，并且不含什么脂肪。海虾就是很好的卵白质起原，并且吃虾药比吃猪肉一类的营养高很多，还不轻易造成身体肥胖。所所以喜欢健身美容人士的最爱。并且自打猪肉涨价今后，它的价钱已经跟海虾一模一般了，你让我还有什么来由选择猪肉而不选择海虾呢？
今天做的这个菜对照特别，这个菜是和鸡蛋夹杂在一路摊熟的，所以几种食材的味道都融合在一路了。我使用了一些韭黄，如许能够很好地去除虾里面的腥味儿。并且它们放在一路炒也是绝搭，味道又鲜又香，让人欲罢不得。
【韭黄鲜虾炒蛋】
【食材】海虾、韭黄、鸡蛋、盐
【烹饪方式】
1.首先将海虾去壳去虾线、将虾肉切成两公分大的小块儿。
2.然后将海虾先在开水里焯一下，如许也能够去除腥味儿。
3.将韭黄切成小段。
4.锅内放少许油先将韭黄炒软，盛出今后放凉。
5.炒过的韭黄和鸡蛋夹杂在一路打散。
6.将虾肉放入鸡蛋液中，鸡蛋液中放适量盐搅匀。
6.锅内放油将鸡蛋放入摊熟。
这道菜虾味十足，闻着这味道都让你口水直流。这么好的下饭菜，你怎么能不做呢？人人也和我一路多吃一些虾肉吧，如许对身体更有优点。
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