肉能够为身体供应卵白质我们经常食用，我们在餐桌上看到的肉首要有红肉跟白肉，然则肉食对于肾友来说并不是想吃就能吃的，那么哪种肉才是最适合肾友的？
红肉照样白肉？
红肉是烹饪之前略带红色的肉，例如牛肉、羊肉、猪肉等。
白肉是烹饪之前颜色发白的肉，包罗鱼肉，禽(鸡鸭鹅)肉及部门海产物。
营养价格
红肉：红肉的脂肪偏多，然则红肉中富含矿物质尤其是铁、锌，而且轻易被人体所接收、行使，还有雄厚的卵白质、维生素(B1、B2、A、D)等。
白肉：白肉类食物能供应雄厚卵白质，且脂肪含量低，不轻易造成“三高”。
对疾病的影响
红肉：红肉的凸起长处是血红素铁的含量很高，算是补血最好的一类食物，这对于预防肾友贫血非常有匡助，而贫血是肾病患者常见的并发症，可加重肾脏病情。
白肉：白肉的不饱和脂肪酸含量高，尤其是鱼类富含的n-3不饱和脂肪酸，对心血管珍爱有益处。
每种肉都有其分歧的营养价格，对于肾友来说，只要适量，是不会带来什么风险的。然则下面说的这种肉，肾友们最好不要吃！
在连结总卵白质不外多的情形下(肉食类1~2两/天)，猪瘦肉、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等能够换着吃。
对肾最欠好的肉---加工肉！
只有一类肉，肾友必然不克吃，那就是加工肉！超市中卖的火腿、腊肠、培根、腊肠、肉罐头，也包罗自家建造的烟熏肉、风干腊肉，下暖锅的午餐肉，以及烧烤用的腌制肉，咸鱼、腊鱼、鱼罐优等。
加工水平较深的肉成品，添加剂和盐等都对照高，这些加工肉对肾友的病情没有一点优点，反而会加重肾脏的代谢肩负，影响治疗结果，所以肾友们最好是管住嘴哦！
