红烧鸡翅
我女儿爱吃红烧的
原料:鸡翅中、葱姜、冰糖。
做法步伐:
第1步、材料:鸡翅中、冰糖、葱、姜、海鲜酱油冰糖
第2步、先把油预热
第3步、然后放冰糖,我喜欢用冰糖上色,老抽小孩子吃多了不健康。
第4步、等冰糖化开,一直搅拌,铲子必然不克有水,否则油会贱到手上,划开后赶紧小火,显现泡泡就能够放鸡翅了,提醒用冰糖必然要把握好,泡泡消散必然要放鸡翅,否则冰糖就糊了,会变吃力的,鸡翅就欠好吃了。
第5步、放鸡翅上色翻炒
第6步、翻炒平均的上色
第7步、色上好了,就把葱和姜放进去翻炒,炒出香味
第8步、然后放海鲜酱油入味
第9步、一直翻炒
第10步、然后放水,小火煮15分钟
第11步、时间到了大伙收汁
第12步、最后放盐