中国饮食文化汗青悠长,烹饪身手精湛,著名寰宇,活着界上素有“饮食王国”之佳誉,中国饮食文化是中国数千年光耀的民族文化遗产的主要构成部门,也是一种贵重的旅行资源。有人说幸福不是长生不老,不是酒绿灯红,不是权倾朝野,幸福只是每一个美妙愿望的杀青,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,能够这么说,在现在的社会中,饮食早已成为了纯真生物学意义上的目的,是施展人们对于生活的热爱,彰显自我,追求雅致,自动体验雄厚的文化运动为载体!今天就为人人奉上几道厚味,进展人人喜欢!
葱油千张丝
材料:豆腐皮一张、葱白两段、干辣椒丝少许、李锦记蒸鱼豉油四勺、大料两个;
做法
1.将豆腐皮切丝、锅内开水烫一分钟捞出浸入冷水、捞出沥干装盘。
2.将李锦记豉油淋入豆皮上、大约四勺摆布、葱白和干辣椒切丝放上。
3.锅内油热、放入花椒大料、炸出香味、捞出杂物。
4.将热油浇在葱白和干辣椒上、拌匀即可、其他调味料不需要再加。
韭菜鸡蛋炒豆芽
材料:鸡蛋3个、豆芽1大把、韭菜1小把、油盐少许;
做法
1、豆芽、韭菜清洗清洁,韭菜切5cm摆布段备用
2、清洁锅烧热后,放入豆芽翻炒几下出锅备用(目的是去掉豆芽中的水分)
3、鸡蛋敲碎后,用筷子搅拌平均
4、锅中到场预备好的油,烧至7成热倒入鸡蛋液,快速翻炒
5、鸡蛋炒至两面金黄时,放入豆芽、韭菜和盐一路快速翻炒几个出锅
火腿炒玉米
材料:玉米粒、青椒、火腿、红椒、油、盐、小葱、姜、蒜、鸡精、五香粉
做法:1. 火腿和青红椒切丁,葱切末,生姜蒜切小片待用
2. 热锅倒适量油下姜蒜炒出香味,倒进玉米粒翻炒一两分钟,倒进火腿丁持续翻炒,青红椒倒进去翻炒。
3. 放入适量五香粉,适量鸡精翻炒几下
4. 丢葱花进去,最后加适量盐便可出锅