担担面
这是一道芙蓉国的名菜，去过的人和正准备去的人，心里都惦念着它的魅力。
食材准备
150克碱水面，70克瘦肉，50克生菜，20克生姜
葱花少许，300毫升上汤，2克盐，鸡粉少许
生抽、老抽各2毫升，，辣椒油4毫升，7克甜面酱，料酒、食用油各适量
烹饪步骤
1 去皮洗净的生姜拍碎，剁成末。
2 将洗净的瘦肉切碎，再剁成末。
担担面
这是一道芙蓉国的名菜，去过的人和正准备去的人，心里都惦念着它的魅力。
食材准备
150克碱水面，70克瘦肉，50克生菜，20克生姜
葱花少许，300毫升上汤，2克盐，鸡粉少许
生抽、老抽各2毫升，，辣椒油4毫升，7克甜面酱，料酒、食用油各适量
烹饪步骤
1 去皮洗净的生姜拍碎，剁成末。
2 将洗净的瘦肉切碎，再剁成末。
