维生素C雄厚的西红柿
那可是蔬中之宝
为啥
因为维生素C一旦遇热之后
VC会大打扣头
可是你知道吗
西红柿倒是一个破例呢！1、西红柿有很壮大的自我珍爱功能，因为它含有一种有机酸，能够珍爱住VC在烹饪预热之后，尽量削减损失。
2、有机酸一方面能够珍爱着VC，另一方面有机酸也能够起到软化血管，促进钙元素、铁元素的接收，以及对于肠道黏膜，也是有收敛的感化。
3、西红柿烹饪的时间越长，茄红素会随之越来越高，越来越雄厚，所以西红柿是一个非常神奇的蔬中之果。
看看，西红柿有那么多长处
无论是生吃照样熟食
都非常有益于健康
茄汁海鲜意粉
食材：通心粉、沼虾、西红柿、花蛤、西兰花
TIPS：卵白质雄厚的淡水虾和花蛤以及富含钾、钙、叶酸、硒这些微量元素的西兰花，富含炊事纤维的食材搭配，让你吃美食可以更好的消化和接收。
做 法
①
西红柿切开去籽
TIPS：用横向的方式来把西红柿切开了之后，比起对剖开来的西红柿的话去籽的过程的话，就变得加倍地轻盈了。
②
加一点油
炒出的茄汁会更香
TIPS：留出一点番茄，一会要加在通心粉里面。其余的番茄丁，盖上盖子焖一焖，把番茄丁焖煮烂透。
③
把虾进行汆烫
挤个虾仁
沸腾的水中放进沼虾
放进去之后盖上盖子
大火煮十秒钟
然后关火让它
再焖半分钟
掏出后去虾壳
④
然后西兰花焯个水
水里加一点盐加一点油
油盐水能够让蔬菜的颜色
变得更绿
也能够让蔬菜
变得加倍爽脆
⑤
煮通心粉的时候
加一点盐，加一点油
然后用大火煮开了之后
再用小火慢慢地
煮十分钟摆布
通心粉它就会变得非常软
个头也会变得加倍大一些
⑥
热锅加油
起头炒花蛤
加一点酒
炒至花蛤的外壳
略微有点张开了
这个时候就能够
把通心粉放下去了
⑦
然后加番茄颗粒、西兰花、虾仁
以及番茄酱
一切地都放下去
因为这些都已经是熟的
我们只要把它
和一个味道就能够了
记得盐照样要加的
⑧
西式的香料不妨加一些
新颖的罗勒叶摘碎了
炒在里面
让这道意粉
香味加倍重一点
茄汁海鲜意粉
是一盘非常拿得出手的主食
岂论是本身在家里吃
照样招待客人
都是非常棒的
