有的时候感受普洱的香气息道提不上来?
感受似乎没什么香味并且没什么味道,那这究竟是什么回事?
其实这里面有好多原因的,下面我们就一一解答给人人听。
01
仓储原因
保留欠妥是普洱茶香气尽失的一大原因。
一种情形是露天存放:不管是什么香味物质,只要你历久露天打开存放,加上长时间的阳光照射,香味天然披发得很快。
稀奇是有些茶友把绵纸打开后也不包归去,直接就扔茶桌上,茶叶失香这个情形会更为显着。
另一种情形是普洱茶历久在高温通风情况下,导致茶香散溢。
温渡过高或许通风太久、太干燥对于茶叶香气的留存是很晦气的。
建议:
存放普洱茶时选择阴凉干燥的处所,避免阳光直射,避免高暖和过度潮湿。
在潮湿季候的时候,禁止开窗,比及风和日丽的时候,每隔半个月,适当开窗通风。
开过的普洱茶拿绵纸包好,最好皮相加层存茶袋。
02
醒茶原因
这个情形一样发生在大仓茶,稀奇是好多茶友网上买茶,发现茶味不显的,往往是没有进行醒茶。
茶叶还处于仓储状况下就直接拿来品饮,就会感觉茶香不显茶味欠缺。
这个情形只需要醒下茶就能够了,让茶叶从沉睡状况下清醒。
建议:醒茶,把普洱茶拆块,放在一个干净避光无异味的容器内,放一周密两周即可。
03
茶叶自己是经由提香等工艺的
若是是这种情形所致,那就没救了。你一起头闻茶会很香,然则越放茶香越淡,这种工艺下的茶你放下去也没什么意义的。
经由提香工艺建造而成的茶,往往闻起来会比真正的普洱茶还香,但香不入汤,并且香气不持久。
建议:如许的茶照样尽早喝了吧!若是是滇绿的话,正常饮用是没事的,只是越放越差。
04
冲泡体式的问题
冲泡体式问题一样来说不会显现连香气都冲不出的情形,只是看你能把茶叶的水平示意得几多分而已。
只要按足投茶量,水温得当,再不济你也会冲泡出60分,香味也会潇洒出来。
若是想要茶叶香味更显,首先水温必然要够。
以新生茶为例:香气浓淡与水温成正比,高冲有利于香气的凸起。
冲泡时,生茶要茶随水转,激荡起茶的香味,熟茶就要柔,定点灌水,平缓上升。
如许泡出来的茶根基不会太差。
当然,冲泡时天色对香气也会造成一些影响,一样雨天沏茶香气不高,这点只能更考验冲茶者的手艺了。
建议:水温得当,多冲泡,演习冲泡技能。
05
茶叶自己没有问题,只是香气转化了
上面我们提到有的茶是经由提香工艺建造而成,是以茶香会跟着时间的推移而慢慢变淡,茶叶的保留价格很低。
然则还有一种情形与此正好相反。那就是茶自己非但没有问题,并且还具有很高的收藏价格。
为什么这么说呢?
因为好的普洱茶,闻起来香气或者并不高,并且或者会慢慢变淡。
然则喝着你会感受到整个口腔和喉咙慢慢溢出的香气,并且香气持久。
这就解说香气已经融入茶汤中了,是香气转化和内敛的究竟,若是碰到这种茶,那么要恭喜你了。
06
茶叶自己没有问题,只是你不会品
不会品茶,也是有的人感觉普洱茶放着放着就不香的一个原因。
说白了,不是不香了,只是香气转化了,或许你方式纰谬,所以你没品出来。
普洱的香气有时是内敛的,并且跟着时间的推移会发生转化,或者会发生多种分歧的香气,这时候就需要我们专心咀嚼。
第一种方式是用鼻子闻。
热闻时茶香跟着热气进入鼻子,再经由神经传递给大脑,香气的感触和记忆就形成了。
也可在喝完茶后闻冷杯香,好多品质好的茶,都邑闻到蜜香等等香气。
第二种方式是用口腔感触。
口鼻相连,品茗的时候,茶汤咽下去,口腔中飘散的部门水汽传到鼻腔,经常让我们感受到“口齿留香”。
真正的茶香应是天然的淡香、含香,是齿颊留香,是含蓄的,发自内质的香。
若是茶叶没有问题,是本身方式纰谬,那就多品多感触,慢慢的就你就可以从茶的香气感触一款茶的利害了。
普洱茶前期香气很好后期没味了,那一定就是以上这六种原因了,并且往往以第一第二个原因居多!