题目:芹菜奇特的清香混同着腊肠的厚味,滋溜滋溜
芹菜炒腊肠
芹菜炒腊肠选用芹菜和腊肠为主料,黄瓜、辣椒等辅料凭据口味添加。 光彩艳丽、香美味浓、口感滑脆。是一道传统家常菜。
用料
腊肠2根芹菜2根油铺一层在锅底蚝油1勺芹菜炒腊肠的做法材料预备,两根腊肠两棵芹菜
切片,腊肠和芹菜切成平行四边形
热油,先放入芹菜翻炒
芹菜翻炒至稍微变色后,到场腊肠
翻炒,待腊肠炒熟变色后,到场一小勺蚝油调味
翻炒,蚝油翻炒平均后就能够装盘啦~
小贴士
1. 油不消放太多,因为腊肠自己就会带有猪油了
2. 芹菜炒个30秒就行,否则会太老
3. 蚝油已经有味道了,不需要再加盐了