我是梅州客家人,一提到盐焗鸡就想起小时候妈妈做的那种味道。如今皮相买的基本就没有故里的那种味道,味道差好多,所以如今琢磨着本身做,实在是太馋了…
买2斤摆布的鸡
预备好砂锅
处理好的鸡晾干水分
预备粗盐,放锅内炒热
用食用纸包裹,慢火焗2个小时
焗好后剥开盐和纸
哇,太馋了!!!
我是梅州客家人,一提到盐焗鸡就想起小时候妈妈做的那种味道。如今皮相买的基本就没有故里的那种味道,味道差好多,所以如今琢磨着本身做,实在是太馋了…
买2斤摆布的鸡
预备好砂锅
处理好的鸡晾干水分
预备粗盐,放锅内炒热
用食用纸包裹,慢火焗2个小时
焗好后剥开盐和纸
哇,太馋了!!!