快餐连锁店麦当劳(McDonald’s)又一次进军主动化范畴。
该公司周二透露，正在收购对话手艺初创公司Apprente，规划将其系统与外卖菜单、自助点餐亭和移动应用法式等办事整合。
就在几个月前，这家快餐巨头起头在美国各地的数百家门店推出人工智能菜单，行使这项手艺供应更正确的菜单建议。
麦当劳总裁兼首席执行官伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)说，最新的收购将使员工为客人办事变得更简洁，甚至更兴奋。
本年3月，该公司收购了以色列数字初创企业Dynamic Yield，并推出了雷同的规划，旨在行使人工智能改善客户体验。
它的人工智能菜单能够凭据一天的时间、天色或比来的趋势来介绍商品，好比在芝士汉堡旁边显露一个炸薯饼——这一组合比来在Reddit上走红。
菜单还能够介绍附加的项目，如美汁源橙汁，以合营顾客点的麦满分。
据《国度餐馆新闻》(Nation's Restaurant News)报道，该公司首席执行官伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)在5月份的一次收益德律会议上对投资者说：“我们正在行使手艺来改善和现代化我们与客户关联的体式。我们对将来的道路布满决心。”
伊斯特布鲁克增补说，麦当劳进展在将来将人工智能软件添加到其应用法式和售货亭中。
人工智能菜单也有望在某个时候在国际市场推出。
在Dynamic Yield的网站上，该公司描述了很多种办事的夹杂，它使用数据和剖析来权衡和响应消费者的行为和偏好。
此前，麦当劳还在后厨使用了机械人来炸薯条、炸鸡块。据称，这是为了降低真人员工受伤的风险。
该公司的业绩申报显露，在线零售等范畴的发卖和品牌介入度大幅上升。
数据显露，今朝全球近1.7万家麦当劳门店都在使用自助点餐机，这一渠道已经占麦当劳到店生意的90%。而麦乐送也在曩昔两年酿成一块规模达到30亿美元的买卖，订单量占总增进订单数的约70%。
尽管麦当劳申报称2018年发卖额有所增进，但在这家餐厅的首要市场美国，市肆客流量有所下降。该公司将增进归因于送货和移动应用法式订购。
凭据..新闻的报道，早餐尤其受到存眷。
跟着来自塔可钟(Taco Bell)等直接竞争敌手的竞争加剧，麦当劳已经失去了早晨时段的顾客份额。
为了增加品牌的“粘性”，该公司在全球局限内对门店进行了大规模、耗资伟大的从新设计，仅美国门店2018年的发卖额就高达14亿美元。
不光是麦当劳在加码AI，它的竞争敌手——Sonic和Good Time Burgers等美国连锁餐厅也都在测试跟麦当劳雷同的AI语音系统。据称，相关手艺能够实现让平均守候时间缩短7秒，80%的顾客透露对照写意。
Domino’s Pizza也在澳大利亚和新西兰区域试用AI手艺，对每个新颖出炉的披萨进行扫描，确保披萨的巨细、用料等都达到品质尺度。
