但后来才知道，胡若愚根本就没有看上青岛市这个市长，他是一心想当北平市市长。所以大部分时间不在青岛，而用于“活动”蒋介石身边的人了。
终于，在1931年2月，他除了青岛这个市长职务之外，还兼任北平市长代市长和国民政府实业部开滦矿务局督办。
胡若愚1930年9月到任到1932年1月离任，一共做了不到一年半的市长，但也为青岛的市政建设立下了大功。开发“八大关”、修建花石楼、栈桥、青岛天文台、水族馆、海产博物馆、海滨公园（鲁迅公园）牌坊。
1930年底，海滨公园牌坊建成，胡为了“青史留名”使用自己的名字命名了这个公园，称之为“若愚公园”。这是一座木制牌坊（后由沈鸿烈改为石建）从北京请来承建古建筑的“样式雷”进行设计施工。牌坊的门楣上题写了“若愚公园”，后面则是郑世芬书写的“蓬壶揽胜”。其中蓬指蓬莱，壶指方壶，都是传说中的海上胜景。
“若愚公园”命名却遭到一片讥讽之声。1931年12月，沈鸿烈接任青岛市市长，沈为了体现自己的政治清明，不搞个人崇拜，顺应民意，又将“若愚公园”重新改回了“海滨公园”，沈与胡若愚多年相熟，都在东北军供过职，沈又比胡年长十几岁，所以胡对沈这一更名，并无微词，更为甚的是胡若愚的政府秘书长胡家风。沈鸿烈时代仍旧得到了重用。
沈将水族馆和回澜阁的“半拉子”工程，继续了下去，并且有所创造，这在..旧军阀、旧政客中，无疑是很少有的现象。胡若愚是中国天文学、海洋科学研究与实践的有力倡导者。城市公务局遍选图样修建“海滨公园”的西侧入口处牌坊。与参加中国科学社会会议的蔡元培、季石曾和杨杏佛一起拟在公园内，筹建一座可供进行海洋生物研究的“水族馆”。
