一幅耐看的书作，总是有一种特殊的魅力，深深地吸引着欣赏者，能刺激你的心灵，使你产生种种感悟、种种联想、种种味道。这种种"味"，就是书法艺术的"意境"。心与手、法与意、形与神的完美统一，这种统一就产生出各式各样的"味"。
我国著名美学家邓以蛰先生提出："无形自不能成字，无意则不能成书。"这句话既将书与字区别开来了，又提出了书法艺术的灵魂就在于"意"。关于这种"意"自古至今就有种种说法，诸如什么"风神"、"风韵"、"风骨"、"气韵"、" 神采"、" 风采"、"品味"等等。
总而言之，"意"是我国传统美学中的一个核心，凡是诗、书、画、文、印无不以其"意" 为极诣。有"意"则成书，有"意"书出"味"。
米芾 《临沂使君帖》
（二） 味 在 何 处 ？
"红杏枝头春意闹"，" 云破月来花弄影"， 一"闹" 一"弄"，诗味全出。这种言外之意、韵外之致的"意境"， 就是使你动情的"诗味"。看看那《兰亭序》、《古诗四帖》，《苕溪詩》，活生生的线条，妙趣无穷的字体，虚实相生的布局，五彩缤纷的墨色，达情性益心灵的风神，处处表现出一种吸引人打动人的"书味"。
线，是构成物体视觉形象的基本要素，也是构成书法艺术形式的唯一手段。但书法线决不是机械线，而是感情线，心迹线。人由于不同的心理，不同的情绪，不同的动作等，导致产生不同的线条。就是书法家的喜怒哀乐的感情全部以肢体的运动而表达为可视的形象这一妙理。也就是书法线条表现出的"书味"。
蔡襄 《蒙惠帖》
书法的"味"更能从生情定势的布局之中体现出来。精美出于毫端，妙趣在于布白。线条美是单相之美，字体美是个体之美，而章法美是整体之美，这种美主要表现在：联络有序、相承起伏、映带呼应、韵律节奏、参差变化、违而不犯、和而不同，显示出一种音乐美，犹如一曲交响曲，越听越动听，余音在耳，回味无穷。一幅好的书法作品，其"书味" 还表现在墨色和书写的内容上。
书法"味"不论表现在线条、在结体、在章法，还是在墨色、在书写的内容，归根结底都来自于一个"情"。喜则字舒，怒则字险，哀则字敛，乐则字丽。表情美既然是感情之美的外貌，因而她不仅因人而异，而且因境而异。
颜真卿 《祭侄文稿》
