当然了，白居易后来的仕途也不是一帆风顺的，在宦海中浮浮沉沉也是常有的事情。话说这一年，也就是元和十三年（818），白居易因做诗讽喻权贵而被贬官，先是贬到江州做司马，不久后改任为忠州刺史。在忠州的时候，白居易心情很苦闷，经常到东城苏家小店去喝酒。
这家店有一种酒，用城门东的甘甜井水同祖传的老窖酒“麦曲”酿制而成，名叫“透瓶香”。这种酒喝完半日才发挥出威力，为了防止客人醉倒，老板只用一两的酒杯卖酒，也就是说只卖给一个客人一两酒。
白居易初来这家酒店，见门上贴着一副对联：杯中酒常满，店里客日新。横批：透瓶香。
白居易直接向掌柜道：掌柜的，来半斤透瓶香尝一尝。掌柜摇了摇头说：客官，本店立有规矩，只卖一两，多了不卖，因为客人一两就得醉倒。白居易说：管它厉不厉害，我今日要一醉方休。
掌柜执意不卖，但禁不住白居易的苦苦相求，最后就给白居易打了二两。白居易一尝之下，顿觉唇齿生香，香醇扑鼻，好不痛快，趁着酒兴，提笔写下一副对联：杯中酒不满，店里客不依。写完之后就直接赠送给掌柜了。
掌柜的看后，皱了皱眉头说：客官，你这么写，客人会以为我卖酒不满，这可不太好。白居易笑了笑说：这好办，加几个字就是了。于是挥毫在原来的对联后更加了4个字。对联就成了：杯中酒不满，哪能过瘾；店里客不依，一醉方休。
这么一改，掌柜的可高兴了。第二天，便把店里的对联改成了这一副。酒店从此之后，生意越发的兴隆起来。
