不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳及水果。不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、专家认为，茶多酚可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子，由于茶叶内含有茶多酚，所以经常喝茶对人体有益。
闲来无事在家可以自制降压茶饮，将金花茶，辣木叶，葛根，桑叶，青钱柳叶，玉米须等6味中药成分制成青钱柳辣根叶茶包，饭前饭后都可以喝，能在很大程度上降低高血压、高血脂、高血糖。
3、每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
