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实体生鲜百果园试水会员付费 “深度绑定”能否突围社区(3)

2018-09-05 05:23:59 网络整理 阅读:194 评论:0

能否突围社区生鲜

社区居民对最后一公里的生鲜需求旺盛,其即时性、日常化、高频次的特点也滋生了愈发多样的业态选择。北京商报记者走访发现,百果园金港国际店位于住宅底商,附近世纪华联超市、Ole超市以及家乐福超市,竞争压力相对较大。而在价格上,百果园的石榴、冬枣等当季热门水果价格与附近的永辉超市进行对比相对较高。如龙眼产品永辉超市价格为10.99元/斤,,百果园为15.2元/斤;石榴的永辉超市价格为17.55元/斤,百果园为19.9元/斤。百果园上述水果单价比永辉超市贵约13%-38%。

新零售业态与生鲜电商正努力把即时配送和线上..优势玩到极致,对于百果园等实体业态来说,要想避免流量被抢夺,除了继续深挖供应链以外,也不得不全渠道发力,由线下反攻线上。据今年3月数据显示,百果园电商销售额在总销售额中占比约为20%,百果园公司希望这一占比在2018年能达到25%-30%。百果园无疑要正面迎战生鲜电商,也不得不面临聚集流量的成本。为了拥有持续的吸引力、增加用户粘性,经营会员的功力显得至关重要。

新零售分析师云阳子表示,零售到最后要做的都是经营用户,免费会员绑定用户的程度不高,也较难深挖用户,付费方式可“深度绑定”用户在..频繁消费。但是,做付费会员需要一定的运营能力,针对哪些确实会长期购买并愿意支付额外会员费用的消费者。

考验核心竞争力

社区生鲜生意竞争激烈,对会员进行层级分化有助于企业更精准的推进服务,培育忠诚顾客。但是在生鲜行业,消费者选择愈发多样,为某一家..买账需要非常强的特色和运营能力。

一位零售业内人士向北京商报记者坦言,随着线上流量红利逐渐消失,实体零售商的发展重点是挖掘存量市场,即留住现有顾客,提高他们的到店频次和品牌忠诚度,因此付费会员制在未来一定会被更多零售商采用。

不过该业内人士也同时提示道,针对越来越多的付费会员,消费者也不太可能都去购买,企业首先在商品和服务上要有核心竞争力,付费会员的价格和体验也要有足够吸引力才行。另外,为了最大化集聚流量,多业态企业设置联合会员的形式比覆盖面有限的单一企业会员更被看好。

付费会员制的实施效果如何还需要看企业后期如何运营。北京商报记者注意到,目前百果园的非付费会员与付费会员都有“会员专享价”,那么付费会员体系与原有会员体系将如何进行更好的分级、区分还有待考量。

北京商业经济学会常务副会长赖阳表示,水果新鲜、价格便宜仍是消费者首选的标准,会员服务虽然能产生一定积极效应,但同样存在让消费者疑虑的问题。企业一般肯定会在付费会员、普通会员和普通消费者之间设置折扣或价格差用以区分,折扣或价格差如果过大,则说明超市原本定价可能存在不合理之处,普通消费者可能就会因此放弃购买而流失到其他门店。如果只是阶段性的折扣,那对于付费会员来说吸引力将会很有限,而长期折扣又会损害企业利润。

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