这些无人机器取代了传统餐厅里的啤酒、橙汁、椰汁和咖啡，价格便宜还很好喝。
如果利润率一样甚至高于自己制作的饮品，餐厅有什么理由再去采购饮品原料招人自制还没那么好喝的饮品呢?
特别是购物中心里的餐厅的饮品本就没办法和专业的饮品店竞争，价格贵还难喝，为什么不放置无人饮品机器，好喝不贵还不用招人管人。
针对餐饮业的饮品采购市场，我知道一家刚完成Pre-A融资的公司，他们专门在餐厅放置无人售酒柜，想在餐厅喝酒的顾客直接扫码付款拿酒即可，价格便宜可选酒的种类还更多，顾客满意餐厅利润没有损失，不用专人采购酒、少了资金占用、还不会因为采购量小出现贪污使得采购成本高导致售价高的窘境。
这些案例的出现就可以很好地理解“近场消费和2C式采购”模式了。
这个由无人零售产生的渗透到2B端的业务模式，，必将让整个零售业发生更大的变革。
这个变革加速2B和2C的融合，让用户的获取方式和盈利模式、供应链管理模式都会出现颠覆性的发展。
作者：钛媒体
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