苦瓜清热降火，消肿解毒，还可以强健肠胃和帮助消化，减肥降压的效果呢。是春夏必备的菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击，，苦瓜与鸡蛋配合，别有一番滋味，快来动手试一试吧！
食材清单：
苦瓜、胡萝卜、火腿肠、葱
调料：糖、盐、酱油、胡椒粉
制作步骤：
STEP 1
苦瓜洗净后剖两半，一半就够了。用勺子刮掉中间的瓤，把哪层白色的刮干净，因为白色的瓤很苦。
STEP 2
苦瓜清热降火，消肿解毒，还可以强健肠胃和帮助消化，减肥降压的效果呢。是春夏必备的菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击，，苦瓜与鸡蛋配合，别有一番滋味，快来动手试一试吧！
食材清单：
苦瓜、胡萝卜、火腿肠、葱
调料：糖、盐、酱油、胡椒粉
制作步骤：
STEP 1
苦瓜洗净后剖两半，一半就够了。用勺子刮掉中间的瓤，把哪层白色的刮干净，因为白色的瓤很苦。
STEP 2
