现在很多不注重保养的人，在年轻的时候都会有一些身体上的隐患，以至于在年龄大了之后就会一次性爆发出来，比如说痛风。很多人在中年的时候都会得上痛风，比如说各方面的关节炎。很多人都知道保养不注意会得上痛风，但绝大部分人不知道有些食物也会导致痛风的发生，今天就一起来看一下哪些食物会让痛风发生，而患上痛风的人，在饮食上又应该有哪些注意呢？
那些诱发痛风的食物：
1、动物的肉类和内脏会导致痛风发生
现在生活中很多人都特别注重饮食上的调整，尤其是清淡的饮食习惯，这种习惯还是很好的，尤其是不能经常吃动物的肉类和内脏，就连鱼、虾这样的海鲜食物，也要避免少吃，因为这样的食物大量食用的话，会导致痛风的急性发作。
2、长期或者大量饮酒会导致痛风
如果大量或者长期饮酒，尤其是啤酒的话，会使痛风发作的几率增大，因为啤酒当中的元素会快速升高体内的高尿酸浓度，而且一时半会儿难以下降下来，使人体尿酸代谢出现障碍，从而产生痛风。
3、部分刺激性的食物还有调味品会引起痛风
对于曾经有过痛风的人来说，虽然暂时被抑制住了病情，但一旦食用了胡椒，花椒，生姜这类的刺激性食物就会使人体神经系统得到刺激，从而再度导致痛风的发作。
痛风患者的饮食禁忌：
1、痛风的人少吃蛋白质高的食物
痛风的人是不能大量食用蛋白质食物的，比如牛奶，红肉之类，这类的食物会刺激痛风患者病情。如果要补充蛋白质的话，可以多用一些脱脂奶粉或白肉代替。
2、痛风的人少吃盐
现在都讲究饮食清淡，尤其是痛风的患者，少吃盐也是饮食当中的关键，正常人每天摄入到体内的盐在两克到五克之间，而痛风的人应该更加少量的食用盐，并且多喝水。
3、痛风的人少吃火锅
很多人最喜欢吃火锅，但是痛风的人一定要减少食用火锅，因为它的原料主要是由动物的内脏还有各类海鲜组成的，如果火锅搭配啤酒的话，对于痛风的人来说更是火上浇油了。
紫花稻秸即紫花稻秆茶，在农村也成为痛风草茶，开紫色小花，采收时也很讲究，必须在霜后采摘加工成晾干而成，是禾本科稻的茎叶。紫花稻秸的药用价值因其对痛风症的特殊作用被发掘出来而受到关注。紫花稻秸,味甘、平,性温。无毒。主治宽中,宽肠胃,下气,温中止泻,消牛、马肉积,宿食,消小儿乳食结滞,肚腹疼痛。草节形似骨节,走周身经络,治筋骨痰火疼痛(即今天的痛风之症)。
所以我们一定要注意自己的身体，多加保养，避免痛风的发生，也要在饮食上有所注意，而已经患上痛风的病人更加要注意自己平时的饮食，以免加重痛风的程度。
