生活是什么,生下来,活下去。
生活,是晨起暮落。
日子,,是柴米油盐。
走过的路,
经过的事,
看过的风景,
已经随着光阴渐行渐远,
不必哀叹,也无需伤感,
珍惜当下,恬淡随意地生活,便是浅浅的快乐。
【蝴蝶虾】
食材:虾适量、鸡蛋、面包屑、面粉、色拉油、蕃茄酱
做法:
1、鸡蛋打散,里面放点盐;
2、鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮),去虾线,然后从虾背一端片开,平铺,注意不要切到底;
3、给虾上码点盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液;
4、然后把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑;
5.、中等油温,炸到金黄。
【小贴士】
1、虾型要想饱满要把面包屑裹够,蛋液要沾的充足;油温不能太高,试油温把面包屑放到里面开始滋滋就可以了,然后把火调小;配番茄沙司或者塔塔酱都可以。
2、这个炸虾要趁热吃,凉了就大打折扣了。炸虾剩下的油滤去渣子,用来炒菜很香的。外形可爱,外酥里嫩,金灿灿圆乎乎的蝴蝶虾,配上番茄沙司的酸酸甜甜,小朋友们一定很喜欢。