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哇,这也太美了!虾也能做成这样,就是看着也开心!

2018-08-13网络整理阅读:187评论:

​生活是什么,生下来,活下去。

生活,是晨起暮落。

日子,,是柴米油盐。

走过的路,

经过的事,

看过的风景,

已经随着光阴渐行渐远,

不必哀叹,也无需伤感,

珍惜当下,恬淡随意地生活,便是浅浅的快乐。

【蝴蝶虾】

哇,这也太美了!虾也能做成这样,就是看着也开心!

食材:虾适量、鸡蛋、面包屑、面粉、色拉油、蕃茄酱

做法:

1、鸡蛋打散,里面放点盐;

2、鲜虾去头,去皮(留尾巴上的皮),去虾线,然后从虾背一端片开,平铺,注意不要切到底;

3、给虾上码点盐,提住虾尾巴,沾一层面粉,一层蛋液,再重复沾一层面粉,一层蛋液;

4、然后把虾铺在面包屑里,铺满压实面包屑,然后抖掉碎屑;

5.、中等油温,炸到金黄。

【小贴士】

1、虾型要想饱满要把面包屑裹够,蛋液要沾的充足;油温不能太高,试油温把面包屑放到里面开始滋滋就可以了,然后把火调小;配番茄沙司或者塔塔酱都可以。

2、这个炸虾要趁热吃,凉了就大打折扣了。炸虾剩下的油滤去渣子,用来炒菜很香的。外形可爱,外酥里嫩,金灿灿圆乎乎的蝴蝶虾,配上番茄沙司的酸酸甜甜,小朋友们一定很喜欢。