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舌尖上的苏州:打动你味蕾的5道美食,网友:看得我都流口水了(3)

2018-08-21 11:54:00 网络整理 阅读:180 评论:0

鱼味春卷

舌尖上的苏州:打动你味蕾的5道美食,网友:看得我都流口水了(3)

舌尖上的苏州:打动你味蕾的5道美食,网友:看得我都流口水了(3)

苏州的春卷皮的烙制可以说是非常特别,厨师一手持锅,一手抖动面团,一掀就是一张,干净利落,春卷皮更是薄如纸,圆如镜,透明柔软,鱼味春卷,顾名思义,用鲈鱼肉辅以虾仁制成馅心,鱼味浓郁,"鱼米之乡"的地方特色鲜明,鱼肉的鲜美搭配上春卷的酥脆,清香诱人,相当可口。

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