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舌尖上的苏州:打动你味蕾的5道美食,网友:看得我都流口水了(4)

2018-08-21 11:54:00 网络整理 阅读:180 评论:0

酒酿饼

舌尖上的苏州:打动你味蕾的5道美食,网友:看得我都流口水了(4)

舌尖上的苏州:打动你味蕾的5道美食,网友:看得我都流口水了(4)

这道美食是苏州的地方传统名点,春季必备的点心,它的外观和小月饼有些相似,面是用清酒酿来发的,因为气候的原因,最佳的品尝时节是在清明前后,酒酿饼也有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味,口感甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明,甜而不腻。

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