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怎样蒸出香软软、滑嫩嫩的鸡蛋羹?答案很简单!(4)

2018-08-22 03:32:50 网络整理 阅读:189 评论:0

怎样蒸出香软软、滑嫩嫩的鸡蛋羹?答案很简单!(4)

6. 蒸锅大火蒸开后,将碗盖上盘子或保鲜膜(最好是微波专用保鲜膜)放入锅内,转小火蒸约12~15分钟,然后关火焖约5~7分钟左右。

怎样蒸出香软软、滑嫩嫩的鸡蛋羹?答案很简单!(4)

7. 取出后揭下保鲜膜,放上自己喜欢的调料就好了。(也可以用生抽、酱油、黑芝麻等。)

小贴士

1. 选择蒸碗尽量选择边缘、底部都不太厚的,这样比较省气也节省时间。

2. 放一些切碎的虾仁、蔬菜一起蒸可以丰富营养,尤其是给宝宝吃~

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