下面准备少许的芹菜叶切成沫，也放入豆腐碎的碗中。下面再往豆腐碎的碗中打入一个鸡蛋，再加入少许胡椒粉和白砂糖,食用盐,干面粉和一勺淀粉搅拌均匀。
下面准备一个干净的盘子和半碗面包糠，然后用手沾上食用油，将豆腐碎末捏成丸子放入面包糠中滚上一圈，再放入盘中备用。
下面准备少许的芹菜叶切成沫，也放入豆腐碎的碗中。下面再往豆腐碎的碗中打入一个鸡蛋，再加入少许胡椒粉和白砂糖,食用盐,干面粉和一勺淀粉搅拌均匀。
下面准备一个干净的盘子和半碗面包糠，然后用手沾上食用油，将豆腐碎末捏成丸子放入面包糠中滚上一圈，再放入盘中备用。
