中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。馒头是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能，但是自己在家里做的时候，总是遇到各种各样的问题，今天小编要跟大家分享的是蒸馒头总粘在蒸屉上？面点师傅教我一招，松软可口，再也不怕粘了。
我是在北方长大的，我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。早上喜欢吃包子馒头很多，特别是北方，一日三餐都吃馒头都行。但是很多自己蒸馒头时，都有一个烦恼就是，馒头蒸好之后老是粘在蒸屉上，一扯就是一块皮，不知道大家有没有遇到过这样的情况呢，后来听一个做多年面点的师傅告诉我了一个技巧，我回家试了试很是管用，如果你也有这样的困扰，那就赶快回去试试吧！
第一种方法就是可以将要用的笼布沾湿，然后挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再上笼，再蒸 。
