鼓励食用:多吃蔬菜水果、低脂和脱脂奶制品、鸡蛋等低嘌呤食物。高尿酸患者可适当吃豆制品。
限制食用:肉食类可以适量吃,但不可多吃。建议每天肉类摄入量不超过 150 g,同时注意血尿酸、痛风控制情况。
避免食用:含糖饮料、酒(黄酒、啤酒、白酒)、动物内脏(肝脏、脑、肾、肠、胰)、海鲜(沙丁鱼、凤尾鱼、白带鱼、鲱鱼、鱼子、牡蛎、蛤蜊)、肉汤等高嘌呤食物。
多饮水
多喝水,尿液会增多,随着尿液排出的尿酸也会增多。而饮水不足时,尿液减少,不仅不利于尿酸的排除,还会增加肾脏结石的风险。
没有水肿、少尿者,每日饮水量应大于2000ml,尿量保持在2000~3 000ml。
需注意,这里的水不包括酒精饮品、果汁、浓汤,而应要选择白开水、苏打水或者不加糖的荞麦茶等。
控制体重
肥胖的人常常有代谢异常,更容易患上痛风、糖尿病、高血脂等代谢性疾病。同时,肥胖也会影响尿酸控制,把体重控制在正常范围对降尿酸也是十分有益的。