说起这个猪肉，前段时间猪肉的价格便宜了，猪肉质量也降低了。这段时间猪肉价格涨了，怎么猪肉的质量没有涨上去了。还是那样，淡淡的猪肉味，食之无味，入口干柴。这个也没有人管一管的吗？这高的肉价，质量还这么差。遥想小时候的猪肉多么香，，又便宜。
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说回正题，要让猪肉的口感比较好，选择猪肉很重要。这个很重要，有些猪肉炒出来没有猪肉应该有的肉味，而且又干又柴。所以平时买猪肉要认准买。所谓万丈高楼平地起，打地基就是重中之重。炒猪肉也是一样，要是猪肉没有买好，大神级的厨师也很棒帮到你。因为现在的猪肉太坑人了。
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