甘蓝
甘蓝含有能对癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。这两种化合物能抵御癌症，对心脏起到保护作用，降低血压，增强骨骼力量和减轻人体内的炎症。甘蓝还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于预防眼部疾病和与老化相关的视力丧失。
面条菜
面条菜吃起来虽然有点涩，但是在资深吃货的饭桌上，它竟然是一道独特风味的美食。具有润肺、凉血、止咳、清热、止血等功效，可用于治疗吐血、咳嗽、尿血等症。面条菜含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味素等营养物质，，有一定的收敛作用，可止血、改善便秘。面条菜中含有丰富的矿物质，食用可以增强体内的矿物质含量，矿物质排出将促进水分的排出，因此具有利尿的作用。
救心菜
救心菜，也叫费菜，也是养心菜，具有活血化瘀、养心平肝、安神补血、清热解毒的功效。每100克食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B1 0.05毫克、维生素C9 5毫克、钙315毫克、磷39毫克、铁3.2毫克，其营养是一般蔬菜无法比拟的。可以炒着吃还可以做糖醋味的。具有养心、平肝、降血压、降血脂，防止或延缓血管硬化等功效。长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好疗效，因此救心菜是一种理想的保健蔬菜。
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