1爆炒牛肚丝
食材明细主料牛肚适量芹菜适量洋葱适量红辣椒适量姜适量辅料酱油适量蚝油适量料酒适量糖适量
爆炒牛肚丝的做法步骤
1红辣椒,洋葱,姜,芹菜,切好。牛肚高压锅放料酒煮熟,切丝。
2锅烧热,放油,倒入姜丝,红辣椒丝,洋葱丝,芹菜,,爆香。
3倒入牛肚丝,一起翻炒。
4调入酱油,蚝油,糖,翻炒均匀,即可。
2芦笋虾仁火腿丁
食材明细主料芦笋几根虾仁半斤辅料洋葱碎适量火腿碎丁适量蚝油适量姜适量料酒适量食用油适量
芦笋虾仁火腿丁的做法步骤
1虾仁开深背加姜片料酒腌制一会,再加少许色拉油抓匀(防止互粘也可以不放)备用,芦笋切段,洋葱切碎,火腿切碎。
2水烧开放少许盐将芦笋汆熟捞出沥水备用。
3再将虾仁汆熟。
4捞出沥水备用,顺便把姜扔了,嗯,因为我不吃。
5因为我不吃葱姜蒜,所以用洋葱代替来爆下香好了,热锅冷油下洋葱碎,小火煸香。(吃葱姜蒜星人可以自己改放你们大爱的葱姜蒜)
6开大火倒入芦笋和虾仁爆炒,加入耗油,炒透炒匀。
7改中火,加火腿碎丁炒匀,我没有再加盐和其它的调料,嗯我就这样,再炒一小下下就可以了
3全麦薄饼卷鸡胸
食材明细主料全麦粉半杯中筋粉半杯牛奶适量盐少许橄榄油少许辅料鸡大胸1个颗粒芥末酱2勺蜂蜜1勺盐少许配菜鸡蛋1个黄瓜片适量