1、蒜炒腊肉
最粗狂的腊肉做法,,湖南的家常菜,蒜叶经热油一激,香味四溢,而腊肉有了蒜叶的香味,简直好吃的要将舌头吞下去。原料
腊肉;大蒜;红椒;料酒;油
做法
1、腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。
2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。
3、锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。
4、加入大蒜。
5、放少许料酒。
6、放红椒继续翻炒1分钟左右即可!
2、【芥蓝炒腊肉】
芥蓝清甜适口,腊肉回味悠长,实乃绝配。
原料
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