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【美食】为啥饭店的酸辣土豆丝,就是比自己炒的好吃?因为你放醋没掌握好这三步……

2018-09-26 21:57:02 网络整理 阅读:137 评论:0

酸辣土豆丝这道家常菜

家里做的和饭店的味道

总是有不小的差距

衡量一盘酸辣土豆丝

是否达到五星标准

需要酸辣有内涵

而不只是浮于表面

土豆丝根根分明脆而不生

才能得到高分

要做出这样的五星酸辣土豆丝

关键在三勺醋怎么加

【美食】为啥饭店的酸辣土豆丝,就是比自己炒的好吃?因为你放醋没掌握好这三步……

土豆去皮切薄片

叠放在一起切成丝

切出的土豆丝要均匀

不要切的太细

否则炒的时候

容易黏在一起

【美食】为啥饭店的酸辣土豆丝,就是比自己炒的好吃?因为你放醋没掌握好这三步……

切好的土豆丝

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