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【美食】为啥饭店的酸辣土豆丝,就是比自己炒的好吃?因为你放醋没掌握好这三步……(3)

2018-09-26 21:57:02 网络整理 阅读:137 评论:0

表面变色就可以捞出

放在冷水里过一下

这样可以让土豆丝更脆

【美食】为啥饭店的酸辣土豆丝,就是比自己炒的好吃?因为你放醋没掌握好这三步……(3)

锅里放油

烧到七成热

放入花椒

爆香后捞出

然后放入干辣椒煸香

放入青红辣椒和土豆丝

翻炒2分钟

【美食】为啥饭店的酸辣土豆丝,就是比自己炒的好吃?因为你放醋没掌握好这三步……(3)

然后放一勺白醋

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