对于喜欢吃肉包的小朋友来说,今天这道美食再合适不过了。煎得外皮焦脆的包子包裹着满满的肉馅,咬一口肉汁四溢,别提多香了!还可以在馅料里填入各式蔬菜,相信不同的食材搭配,不仅可以让宝宝们吃得更欢,营养也会更加全面哦 ~
一口一个,务必小心烫口!
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本期背景音乐:Iron And Wine - Such Great Heights
一口生煎包
食 / 材
中筋面粉 250g
干酵母 2.5g
清水 140g
馅料:
鲜虾 150g
前腿肉 150g
鸡蛋 1 个
小葱 1 根
生抽 2g
盐 1g
植物油 适量
清水 适量
熟黑芝麻 适量
工具:不粘锅
熟练耗时:1h(不含发酵醒发时间)
参考月龄:1 岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
把 2.5g 干酵母和 250g 中筋面粉混合。
- 2 -
把 140g 清水缓缓倒入,边倒边用筷子拌匀。