10.翻面直至两面上色即可出锅
11.做好的饼胚，抹上适量的蒜蓉酱，加入苦菊和香肠，加入炒好的土豆丝，卷起即可
12.成品
烹饪小贴士：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
3、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
4、吃土豆可以预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
你学会土豆丝鸡蛋卷饼的做法了吗？
