龙虾尾也算一道拿手菜了,没有用市面上可以买得到的调味包,自己做的时候还是喜欢用最单纯的佐料,成品也是喜欢的味道。
【材料】
龙虾尾、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香(香叶、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草。)食用油、酒、糖、盐 、薄盐生抽(或生抽)、蚝油、香菜。
*十三香如准备不全,,也可以买包装的卤肉料,基本都可以买全。
(调味料和香料)
(龙虾尾清理干净)
龙虾尾也算一道拿手菜了,没有用市面上可以买得到的调味包,自己做的时候还是喜欢用最单纯的佐料,成品也是喜欢的味道。
【材料】
龙虾尾、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、十三香(香叶、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草。)食用油、酒、糖、盐 、薄盐生抽(或生抽)、蚝油、香菜。
*十三香如准备不全,,也可以买包装的卤肉料,基本都可以买全。
(调味料和香料)
(龙虾尾清理干净)