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又臭又辣还巨好吃,武汉也有超过瘾的螺蛳粉(4)

2018-06-06 15:48:01 网络整理 阅读:147 评论:0

又臭又辣还巨好吃,武汉也有超过瘾的螺蛳粉(4)

唯一的缺点就是美食城的空调不是很给力,也有可能是这两天太热了吧……

地址:卓豹路虎泉街338号光谷通信广场公元铭美食城B01档口

螺蛳粉爱上羊肉烩面

原先华科南三门的那家螺蛳粉,现在搬到了华科西小门紫菘阁里,实体店没有招牌,所以不太好找,但美味依旧。

又臭又辣还巨好吃,武汉也有超过瘾的螺蛳粉(4)

因为很多人吃不惯柳州粉的硬,店里改良了米粉的用料,除此以外,螺蛳粉的酸笋、腐竹,连熬制高汤的十余种香料,都是每月从广西进的货,辣油也是用柳州辣椒提炼,和武汉本地的辣是截然不同的风味。

又臭又辣还巨好吃,武汉也有超过瘾的螺蛳粉(4)

用广西本土的材料,加上多年的制作手艺,这样的一碗螺蛳粉,辣而不燥,香而不腻。也难怪不管搬到哪里,都会有多年的回头客前来吃粉。

地址:华科大紫菘教师住宅小区紫菘阁茶餐厅

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