自古就有入秋吃蟹“补身”的说法，经常食用的螃蟹一般分三种即是“大闸蟹”“青蟹”“花蟹”。
大闸蟹学名叫中华绒鳌蟹，也就是一般我们说的“毛蟹”“扁蟹”“河蟹”“大闸蟹”等。
因其钳足具有大片绒毛而得名，一般生活在溪、湖等淡水之中。大闸蟹的蛋白质含量比较的高，另外像氨基酸、维生素等都很好。
自古就有入秋吃蟹“补身”的说法，经常食用的螃蟹一般分三种即是“大闸蟹”“青蟹”“花蟹”。
大闸蟹学名叫中华绒鳌蟹，也就是一般我们说的“毛蟹”“扁蟹”“河蟹”“大闸蟹”等。
因其钳足具有大片绒毛而得名，一般生活在溪、湖等淡水之中。大闸蟹的蛋白质含量比较的高，另外像氨基酸、维生素等都很好。
