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拿什么“蟹”谢你?告诉你一个正宗大闸蟹的美味做法(3)

2018-06-06 20:58:11 网络整理 阅读:183 评论:0

拿什么“蟹”谢你?告诉你一个正宗大闸蟹的美味做法(3)

【花雕老姜蒸蟹】 材料:大闸蟹6只【公母随意】、老姜4片、花雕1大碗、青葱1根

拿什么“蟹”谢你?告诉你一个正宗大闸蟹的美味做法(3)

做法:大闸蟹公母都行,只要你喜欢。母蟹蟹黄比较多,公蟹膏多。口感各不相同

拿什么“蟹”谢你?告诉你一个正宗大闸蟹的美味做法(3)

老姜能去腥提味,花雕酒则是必备的主要原料必不可少,把一大碗花雕倒入锅中,加入一碗水并放入老姜片及青葱段

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