立秋后常食野菜，能润肺止咳、养气补血、美容祛湿，谁吃谁受益！
1、土洋参
土洋参是嫩茎叶可以吃，还可入药，是药膳两用的野菜，营养价值和药用价值都很高；富含维生素、粗纤维、还原糖、氨基酸、铁等营养物质，具有清热解毒、润肺止咳、养气补血、强壮身体、治神经衰弱，体虚无力的功效。
2、蚕菜
蚕菜嫩叶和嫩梢可食用，在农村常用来打火锅、煮汤吃；营养价值极高，含有丰富的维生素C、钙、胡萝卜素，蛋白质、纤维素等营养成分；还可入药，具有清热凉血、滑肠通便、美容祛湿的功效。
3、雪菜
雪菜是一种营养价值很高的野菜，在农村很常见，，味道甜美，深受大众喜爱；富含蛋白质、钙、磷、纤维素、脂肪等营养成分；具有开胃消食、减肥、抗癌、宽肠通便等功效；是中老年人养生保健的佳品。
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