力钧(1855~1925),光绪帝、慈禧太后御医,永泰县白云乡凤漈人,是中国近代著名的学者、医学家、教育家、藏书家和慈善家。力钧曾以一碗鸡汤治愈了慈禧太后的多年疾患。根据力钧中医养生药方,永泰县内流传着一系列的药膳。为迎接永泰庄寨峰会召开,特邀中华料理名家“盖子”亲自操刀“力钧宴”药膳的包装升级版,此次力钧药膳食谱开发20道,食材全部取自永泰当地,汤类荤素搭配均衡,色香味俱全。12月29日,与会嘉宾将在白云乡竹头寨品尝力钧药膳养生宴,,届时还将分发给宾客力钧宫廷药膳养生宴精品画册(内容为药膳配方)以作留念。
现力钧宫廷药膳养生宴已经完成开发,小编忍不住要剧透了~
废话少说,直接上菜~~~~
前菜三道
第一道:花团锦簇(金莲花田园拌菜)
第二道:芬芳沁白玉(玫瑰蜜汁淮山)
第三道:灵芝就手(灵芝肉桂卤猪手)