3、碗中放入豆腐乳 2 块，倒入腐乳汁 15g 搅匀，加糖 2g、老抽 8g、生抽 5g 调味，继续搅拌均匀成酱汁备用。
4、热锅冷油，放入鸡翅，中火煸炒 5 分钟，至鸡翅变色后加入调好的酱汁，翻炒均匀加水 100g，大火煮开后转小火煮 15 分钟，再大火收汁即可。
腐乳鸡翅
【40 秒集锦】
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小贴士
1、鸡翅表面划两刀是为了更好入味。
2、豆腐乳也可以选择红色的，，红色的比较好上色。
3、鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
4、腐乳、生抽、老抽的味道都比较重，所以不用另外加盐了。
