在店里看到这个面点,上网学习学习,自己动手,闻着满屋飘香,真是给劲。真的超级松软,可以和面包房加了各种添加剂的面包的松软程度媲美啊!!!造型简简单单,一个个胖乎乎的,却也是异常可爱。味道很朴实,可以尝到面包本身的香味。
原料:
面团:高筋面粉250g、牛奶130g、糖30g、盐3g、全蛋液30g、酵母3g、黄油25g
做法步骤:
1.将除黄油外,把面团的其它原材料按照底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的顺序放入厨师机中,揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油揉至扩展阶段
在店里看到这个面点,上网学习学习,自己动手,闻着满屋飘香,真是给劲。真的超级松软,可以和面包房加了各种添加剂的面包的松软程度媲美啊!!!造型简简单单,一个个胖乎乎的,却也是异常可爱。味道很朴实,可以尝到面包本身的香味。
原料:
面团:高筋面粉250g、牛奶130g、糖30g、盐3g、全蛋液30g、酵母3g、黄油25g
做法步骤:
1.将除黄油外,把面团的其它原材料按照底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的顺序放入厨师机中,揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油揉至扩展阶段