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3分钟教会你锅包肉做法,口感脆而不腻,简直人间美味,还超简单

2018-11-07 22:35:31 网络整理 阅读:143 评论:0

【小故事】每天我就告诉自己,每个人都是公平的,如果想被人尊重,就必须成功,否则就坚持继续做,不要抱怨,相信自己,坚持永远不会错的。我永远相信坚持的人运气都不会太差,不要怕困难,不要怕失败,一旦越过这两个难点,你就离成功不远了。

在做【锅包肉】时首先我们要准备材料:

【主料】:猪里脊肉

【配料】:大葱,胡萝卜,,香菜,盐,料酒,胡椒粉,淀粉,白糖,生抽,醋,鸡精,姜

【步骤】:香菜,大葱,胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制入味——把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉——另取一只小碗,用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀——锅中倒入多一些食用油烧到6成热,将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍,放入油锅中炸熟后捞出沥油——锅里的油再次烧到8成热,把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油——料酒,白糖,生抽,醋,鸡精调匀做成料汁——锅里留少许底油,下姜丝炝锅,放入胡萝卜,大葱丝炒香——倒入炸好的肉片,淋上料汁,撒上香菜段拌匀起锅即可

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【总结】:其实每个人的口味不一样,做出来的味道也不一样,因人而异,做饭是灵活的,其实做饭就是修身养性,静下心,用心烹饪出每一道美味佳肴,会很有自豪感,做饭教会我静下心,排除外界一切杂念,用心,用脑,动手烹饪出佳肴。我相信一旦用心做饭,你会爱上做饭。

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